{"id":1293,"date":"2023-01-13T11:00:00","date_gmt":"2023-01-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/?p=1293"},"modified":"2023-01-13T11:20:53","modified_gmt":"2023-01-13T10:20:53","slug":"vasocottura-leggera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/","title":{"rendered":"Vasocottura leggera"},"content":{"rendered":"\n

Sono finite le feste\u2026 \u00e8 ora di iniziare la vasocottura leggera!<\/p>\n\n\n\n

Eh si! \u00c8 inutile che ci nascondiamo o tentiamo di negarlo, tutti noi abbiamo appena terminato i festeggiamenti natalizi, abbiamo fatto cene, pranzi e cenoni di capodanno. Ci siamo divertiti e in qualche occasione abbiamo certamente anche abusato un po’ col cibo.<\/p>\n\n\n\n

Abbiamo fatto benissimo!<\/p>\n\n\n\n

Ora per\u00f2 non possiamo continuare cos\u00ec ed \u00e8 arrivato il momento di rimetterci in carreggiata. Per farlo non dobbiamo cercare diete estreme o assurdi metodi fai da te per perdere quei chiletti di troppo che abbiamo accumulato, perch\u00e9 per fortuna qualcuno si \u00e8 gi\u00e0 preoccupato del problema, e lo ha fatto in modo serio e professionale.<\/p>\n\n\n\n

Rosella Errante oltre ad inventare la tecnica di vasocottura al microonde si \u00e8 anche impegnata nella scrittura di alcuni libri di cucina tra cui quello che spiega la vasocottura leggera.<\/p>\n\n\n\n

Cosa \u00e8 la vasocottura leggera?<\/h2>\n\n\n\n

Per rispondere in poche parole si tratta della classica vasocottura al microonde applicata per\u00f2 a ricette pi\u00f9 attente alle calorie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Dirla cos\u00ec per\u00f2 semplifica troppo l’argomento, perch\u00e9 non \u00e8 cos\u00ec facile come sembra trovare ricette leggere che si possano trasferire immediatamente alla praticit\u00e0 della tecnica di vasocottura al microonde.<\/p>\n\n\n\n

Infatti quello che non dobbiamo dimenticare \u00e8 che una dieta, per avere successo, non deve privarci dei sapori e del piacere di mangiare<\/strong>. Se fosse cos\u00ec l’insoddisfazione e la frustrazione prenderebbero presto il sopravvento e la nostra buona volont\u00e0 cederebbe subito alle tentazioni che ci circondano.<\/p>\n\n\n\n

La vasocottura leggera ci viene in soccorso e ci permette di preparare ricette che se cucinate in altro modo perderebbero molto del loro sapore e del loro gusto, oltre ai sali minerali e ai valori nutrizionali importanti in una dieta equilibrata<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Dobbiamo ricordare infatti che la cottura in vasetto \u00e8 per certi versi simile alla cottura in una piccola pentola a pressione dove tutto rimane al suo interno e niente viene perso.<\/p>\n\n\n\n

Un semplice esempio \u00e8 la verdura lessata in acqua o in vasocottura. Chi di noi ha gi\u00e0 provato sa benissimo che c’\u00e8 una differenza abissale tra i due risultati.<\/p>\n\n\n\n

La prima \u00e8 slavata e addirittura privata di buona parte di sapore e sostanze nutritive che rimangono nell’acqua di cottura. L’altra invece risulta ancora corposa sia di gusto che di sapore. Una bella differenza se dobbiamo consumarla quotidianamente o anche solo per un periodo.<\/p>\n\n\n\n

Vantaggi della vasocottura leggera<\/h2>\n\n\n\n

La vasocottura leggera eredita naturalmente tutti i vantaggi della vasocottura al microonde classica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La razionalizzazione della spesa e del frigorifero, la praticit\u00e0 e la velocit\u00e0 di preparazione, la conservazione per lunghi periodi dei piatti preparati, la possibilit\u00e0 di portarli con noi fuori casa e riscaldarli con qualsiasi microonde in pochissimi minuti senza perdere niente in gusto e qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Oltre a tutto questo con la vasocottura leggera abbiamo anche il vantaggio di mangiare ancor pi\u00f9 sano e ancor pi\u00f9 equilibrato<\/strong>, e di aiutarci a ritrovare il peso forma senza praticamente rendercene conto.<\/p>\n\n\n\n

La vasocottura leggera, come dice Rosella, \u00e8 in grado di far cambiare prospettiva alla parola dieta. Pasti variegati, giuste quantit\u00e0, sapori amplificati anche senza l’uso di insaporitori e condimenti. Pasti organizzati anche con largo anticipo che ci permettono di poter condividere pranzi e cene in compagnia con familiari e amici.<\/p>\n\n\n\n

In sostanza il vero e principale vantaggio della vasocottura leggera \u00e8 che ci semplifica la vita senza l’obbligo di diete personalizzate, e ci insegna un nuovo e pi\u00f9 salutare concetto di nutrizione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Filetti<\/a>
Filetti di nasello cucinati con la tecnica della vasocottura leggera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Burger<\/a>
Burger di ceci cucinato con la tecnica della vasocottura leggera<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le ricette funzionano davvero!<\/h2>\n\n\n\n

Le ricette della vasocottura leggera non escono dal cilindro o dal banale ridimensionamento delle grammature. Dietro la vasocottura leggera c’\u00e8 la collaborazione di Letizia Fabiola Macca una dietista professionista.<\/p>\n\n\n\n

Lei stessa ha avuto modo di scoprire la vasocottura classica e rendersi conto prima di tutti gli altri del suo potenziale.<\/p>\n\n\n\n

Come molti di noi ha sperimentato le ricette gi\u00e0 presenti nel gruppo di Rosella e si \u00e8 accorta di quanto gi\u00e0 fossero nella giusta direzione per una dieta equilibrata.<\/p>\n\n\n\n

Il salto \u00e8 stato breve!<\/p>\n\n\n\n

Applicando le sue conoscenze ha iniziato ad analizzare meticolosamente le varie ricette e a combinare ingredienti e quantit\u00e0 secondo i canoni del suo mondo. Funzionava!<\/p>\n\n\n\n

Le ricette uscivano benissimo e l’appagamento sensoriale compensava egregiamente anche un’eventuale riduzione delle grammature<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Come faccio a preparare queste ricette?<\/h2>\n\n\n\n

Letizia e Rosella hanno unito le loro forze e insieme hanno sviluppato l’idea di portare al pubblico le loro competenze con la produzione di un nuovo libro di ricette<\/strong> tutto incentrato sulla vasocottura leggera.<\/p>\n\n\n\n

Ecco perch\u00e9, come ho detto sopra, non ci dobbiamo preoccupare di inventare niente. Il libro “Vasocottura leggera” contiene gi\u00e0 numerosissime ricette che possono fregiarsi del titolo di “ricetta light”. Ci sono moltissimi consigli e le ricette sono suddivise nelle categorie colazione\/merenda, pranzo e cena per facilitare la scelta di cosa preparare.<\/p>\n\n\n\n

Tutte le ricette sono ben dettagliate e riportano indicazioni grafiche per trovare a colpo d’occhio quelle adatte a chi ha intolleranze alimentari al glutine, alle uova o al lattosio<\/strong>. Inoltre riporta della simbologia specifica per individuare quelle vegetariane e vegane<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un altro dettaglio non da poco conto e indispensabile se vogliamo ritenere light un libro di ricette, sono le tabelle con i valori nutrizionali<\/strong> che riportano le calorie e le quantit\u00e0 di proteine, carboidrati e lipidi per ciascuna ricetta.<\/p>\n\n\n\n

Il ricettario ci dice inoltre il vasetto consigliato per la preparazione, la quantit\u00e0 di persone per cui \u00e8 adatta ed eventuali consigli per preparare al meglio la ricetta evitandoci il rischio di incappare in qualche problema.<\/p>\n\n\n\n

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\"Legenda<\/a>
Legenda dei simboli che accompagnano le ricette di Vasocottura leggera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Tabella<\/a>
Esempio di tabella nutrizionale che accompagna ciascuna ricetta del libro<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Dove trovo il libro vasocottura leggera?<\/h2>\n\n\n
\n
\"Vasocottura<\/a>
Vasocottura leggera di Rosella Errante<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Nel nostro shop online Decorazioni Dolci il libro “Vasocottura leggera” \u00e8 disponibile cliccando qui<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ricordiamo a tutti gli interessati che nel nostro negozio sono disponibili anche degli starter kit<\/a> di vasi adatti alla vasocottura in microonde sia classica che leggera, e che per gli iscritti al gruppo di Rosella<\/a> su Facebook abbiamo attivato una convenzione che permette di acquistarli scontati<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vasocottura leggera \u00e8 un perfezionamento della tecnica tradizionale di vasocottura al microonde. Le sue ricette sono incentrate sulla qualit\u00e0 del risultato finale e sul fatto che le pietanze cucinate risultano saporite e ricche di valori nutrizionali. La vasocottura leggera \u00e8 ideale per chi vuole praticare una dieta sana ed equilibrata.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1298,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"yoast_head":"\nVasocottura leggera - Decorazioni Dolci Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La vasocottura leggera ci permette di preparare ricette dietetiche saporite, gustose ed equilibrate senza perdere il piacere di mangiare.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vasocottura leggera - Decorazioni Dolci Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La vasocottura leggera ci permette di preparare ricette dietetiche saporite, gustose ed equilibrate senza perdere il piacere di mangiare.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Decorazioni Dolci Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/DecorazioniDolci\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-13T10:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-13T10:20:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cover-vasocottura-leggera.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1142\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Decorazioni Dolci\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Decorazioni Dolci\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\"},\"author\":{\"name\":\"Decorazioni Dolci\",\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/#\/schema\/person\/57cdeb01302dfb868de2cbc867b31e3a\"},\"headline\":\"Vasocottura leggera\",\"datePublished\":\"2023-01-13T10:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-13T10:20:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\"},\"wordCount\":994,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Vasocottura\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\",\"url\":\"https:\/\/www.decorazionidolci.it\/blog\/vasocottura-leggera\/\",\"name\":\"Vasocottura leggera - 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