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CMC per dolci

CMC per dolci

CMC in polvere stabilizzante e addensante per pasta di zucchero. Necessario nella pasta fondente per creare fiori e figure. Sostituto della gomma adragante.

Disponibile in diversi pesi.

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Il CMC va aggiunto alla pasta di zucchero e lavorato a mano fino al completo assorbimento. Va quindi avvolto con pellicola trasparente e lasciato riposare in frigorifero per 10 / 12 ore.

Valutazione: 4 / 5 (1 voti)

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  • (Alessandra M.)

    Molto buona

    Buon prodotto, utilizzato nella pasta di zucchero per evitare che le decorazioni si crepino e per la creazione della colla per incollare le decorazioni, la quale però, dopo diversi giorni, va buttata, altrimenti fa la muffa.

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