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Preparato in polvere per zucchero fondente (o fondant), ideale per glassare bignè e ciambelle. Si scioglie facilmente in acqua calda o nelle polpe di frutta ed infusi. Consente di realizzare basi cremose ed omogenee. Ottimo anche per la panna montata e la meringa.
Confezione da 500 g.
Preparato in polvere per zucchero fondente (o fondant), ideale per glassare bignè e ciambelle. Si scioglie facilmente in acqua calda o nelle polpe di frutta ed infusi. Consente di realizzare basi cremose ed omogenee. Ottimo anche per la panna montata e la meringa.
Confezione da 500 g.
Valori nutrizionali | per 100g |
Valore energetico | 1700 KJ / 400 KCal |
Grassi | 0g |
di cui saturi | 0g |
Carboidrati | 100g |
di cui zuccheri | 100g |
Proteine | 0g |
Sale | 0g |
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