Preparato per cupcake

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Il preparato in polvere per cupcake permette di ottenere in modo facile e veloce cupcake soffici e gustosi da farcire, decorare e aromatizzare a piacere. Lo stesso impasto può anche essere usato per creare buonissime basi per torte.

Confezione da 1 kg.

Riferimento:
PRE-FUN-38162
Condizione:
Nuovo
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Disponibile
Valutazione:
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Preparazione

Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. Preriscaldare il forno a 180°C (forno ventilato 160°C ). Per ottenere 20-24 cupcakes, mischiare 500 grammi di preparato a 250 grammi di burro e 5 uova (misura M, circa 250 grammi) per 4 minuti a bassa velocità fino ad ottenere un composto liscio. Suddividire l'impasto in pirottini di carta del diametro di 5 cm (alla base) adagiati nell'apposita tortiera per cupcake, riempiendoli fino a circa la metà. Infornare in forno preriscaldato per circa 18 minuti.
Consiglio: aggiungere un pizzico di sale o a piacere un aroma come limone o arancio. Con lo stesso impasto è possibile preparare anche una torta: cottura circa 70-75 minuti a 160°C (forno ventilato 140°C).

 

Ingredienti

zucchero, farina di frumento, agenti lievitanti: E450, E500, emulsionanti: E472b (palma), E477 (palma), sciroppo di glucosio (idrogenato), latte scremato in polvere, conservante: E202, addensante: E415, aromi (latte), colorante: 160b. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto.
Questo prodotto è Certificato Halal.

 

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100g
Valore energetico1571 KJ / 375 KCal
Grassi1,2g
    di cui saturi0,7g
Carboidrati84,5g
    di cui zuccheri51,4g
Proteine5,1g
Sale0,9g

 

Video

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Antonella
29/05/2020

Domanda

Come impasto si presenta soffice o tende a essere troppo asciutto? Vorrei anche sapere se avete aroma da aggiungere.

Risposta

Se viene rispettata la ricetta presente sulla confezione prestando particolare attenzione alle dosi e ai tempi di cottura, il risultato sarà un impasto morbido e umido al punto giusto. Può darsi un'idea osservando il video che abbiamo realizzato (lo trova nella scheda dettagli) partendo dal minuto 3:53.

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