Glassa a specchio

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Glassa a specchio della Saracino pronta all'uso, ideale per la copertura di torte e desserts.
Disponibile in vari gusti.

Dettagli

Ingredienti:
Può contenere tracce di: latte, uova, frutta a guscio, soia.
Da utilizzare entro 1 settimana dopo l'apertura.
Contenuto: 1 kg.

Domande / Risposte - (1)

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Maddalena Oliva

22/01/2019

Domanda

Si puo usare come copertura di una torta normale o solo per i semifreddi?

Risposta

La copertura a specchio esce al meglio se applicata su superfici omogenee. Quella di una torta normale di solito non lo è, ma si può ovviare stuccandola con della crema al burro e poi versandoci sopra la glassa.