Preparato per ghiaccia reale

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La ghiaccia reale, o royal icing, è un composto utile per la decorazione dei dolci, per la realizzazione di piccole decorazioni o per incollare le decorazioni sui dolci ricorperti con pasta di zucchero.
E' possibile colorarla utilizzando coloranti in gel.
Confezione da 900 g.

Dettagli

Preparazione

La ghiaccia reale della FunCakes si prepara aggingendo alla polvere acqua a temperatura ambiente fino alla consistenza desiderata. Per creare le decorazioni è sufficiente inserirla in una sac a poche utilizzando una bocchetta di piccole dimensione.

Ingredienti

zucchero a velo, sciroppo di glucosio, albume d'uovo in polvere, acido citrico. In grassetto gli allereni.

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