Preparato per ghiaccia reale

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La ghiaccia reale, o royal icing, è un composto utile per la decorazione dei dolci, per la realizzazione di piccole decorazioni o per incollare le decorazioni sui dolci ricorperti con pasta di zucchero.
E' possibile colorarla utilizzando coloranti in gel.
Confezione da 900 g.

Riferimento:
GHI-FUN-42551
Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Esaurito
Valutazione:
...

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Preparazione

La ghiaccia reale della FunCakes si prepara aggingendo alla polvere acqua a temperatura ambiente fino alla consistenza desiderata. Per creare le decorazioni è sufficiente inserirla in una sac a poche utilizzando una bocchetta di piccole dimensione.

 

Ingredienti

zucchero a velo, sciroppo di glucosio, albume d'uovo in polvere, acido citrico. In grassetto gli allereni.

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