Kit base + Libro vasocottura leggera

Kit base + libro vasocottura leggera Visualizza ingrandito

Questo bundle contiene il necessario per iniziare la vasocottura al microonde usando la tecnica e le ricette del libro di Rosella Errante. Un kit di 7 vasi Weck e Le Parfait nelle dimensioni principali e il libro "Vasocottura leggera" ti permetteranno di apprendere senza sforzo un nuovo modo di cucinare sano e veloce.

Riferimento:
BUN-DDO-001
Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Disponibile
Valutazione:
...

€ 45,46 IVA incl.


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Contenuto

Il bundle contiene

  • Libro "Vasocottura leggera" di Rosella Errante
  • 2 vasetti Weck serie Corolle da 580 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 8,5)
  • 2 vasetti Weck serie Droit da 370 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 6,9)
  • 1 vasetti Weck serie Fete da 1062 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 10,5)
  • 2 vasetti Le Parfait serie Le Terrines Super da 500 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 10,5)

Precisazioni

  • Ogni vaso Weck è corredato di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura
  • Per un'idea precisa dell'altezza del vaso "finito", alle misure sopra indicate vanno aggiunti 8 mm se consideriamo lo spessore della guarnizione, del coperchio e dei ganci.
  • La gamma Corolle e Fete dei vasetti Weck ha forma stondata, mentre la Droit ha forma diritta e montano tutti guarnizione sottile. Il vaso Le Parfait invece è dotato di chiusura meccanica e monta la guarnizione spessa.
  • Abbinato ai libri di ricette di Rosella Errante e del suo blog "nel tegame sul fuoco", questo kit costituisce una buona base di partenza per cimentarsi nella vasocottura e copre la maggior parte delle ricette.

 

Tutti i vasi Weck sono certificati per l'uso nel microonde e sono garantiti senza bisphenolo, senza ftalato, senza piombo, e senza Pvc (Made in Germany).

21/11/2021

Perfetto per iniziare

È la prima volta che mi approccio a questo tipo di cucina e secondo me questo kit è perfetto, il libro, un po' di vasetti misti... Una piccola spesa organizzata alla perfezione per iniziare a provare!

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Tina Muggianu
20/10/2021

Domanda

Salve, ho sempre saputo che gli oggetti metallici non vanno messi in microonde, come mai questi ganci si possono mettere?

Grazie


Risposta

Non è del tutto esatto dire che nel forno a microonde non si possono mettere metalli, anzitutto perché l'interno stesso del forno è di metallo, e in secondo luogo perché molti microonde vengono venduti già dal produttore con teglie crisp o griglie di metallo per la doppia cottura di cibi.
L'affermazione deriva da un consiglio generale dovuto al fatto che non tutti gli oggetti di metallo sono adatti ad essere investiti dalle microonde del forno.
Nel metallo sottoposto a microonde infatti si genera una corrente elettrica che se l'oggetto non è in grado di sopportare può portare a un forte surriscaldamento fino anche alla sua fusione. Esempi di questo sono i bordini dorati di alcuni bicchieri o le pellicole di alluminio. Inoltre oggetti di metallo appuntiti, o con angoli vivi, o pieghe nette (anche microscopiche) portano ad un accumulo di cariche elettriche che possono provocare anche piccole scintille. Un metallo non in grado di sopportare queste "sollecitazioni" può surriscaldarsi, danneggiarsi o fondersi creando possibili danni. Ecco il perché del consiglio generale.
I vasi Weck invece sono certificati dalla stessa casa produttrice come adatti al microonde, infatti hanno dei ganci di chiusura che possono tranquillamente sopportare il flusso di corrente indotta senza danneggiarsi.

Per un eventuale approfondimento sul tema metalli e microonde le lascio un link ad un articolo dell'Istituto Nazione di Fisica Nucleare (link).

  • Starter kit vasetti Weck per vasocottura
    € 32,90 Limitata

    Kit base per vasocottura, composto da 8 vasetti Weck suddivisi nelle dimensioni più utili, ciascuno completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

    I vasetti Weck sono certificati per la vasocottura anche a microonde, sono ottimi per i dolci in vasetto, per le conserve, per il sottolio e anche per la presentazione di cibo in vetro.

    € 32,90
    Limitata
  • Starter kit basso vasetti Weck per vasocottura
    € 34,90 Limitata

    Kit base basso per vasocottura, composto da 8 vasetti Weck suddivisi nelle dimensioni più frequentemente usate e adatte ai microonde bassi, ciascuno completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

    I vasetti Weck sono certificati per la vasocottura anche a microonde, sono ottimi per i dolci in vasetto, per le conserve, il sottolio e anche per la presentazione di cibo in vetro.

    € 34,90
    Limitata
  • Vasocottura facile di Rosella Errante
    € 16,05 Disponibile

    Rosella Errante, l'inventrice della tecnica di vasocottura facile al microonde, presenta il suo primo libro. 100 ricette, dall'antipasto al dolce da cucinare in vasi ermetici di vetro che vanno sotto vuoto e conservano il cibo fino a 15 giorni. I vasi sono reperibili qui nel nostro sito, sono facilmente trasportabili e sono ideali per pasti fuori porta e pause pranzo.

    € 16,05
    Disponibile
  • Vasocottura leggera di Rosella Errante
    € 16,05 Disponibile

    Rosella Errante, l'inventrice della tecnica di vasocottura facile al microonde, ritorna con il suo secondo libro. 75 ricette light, dall'antipasto al dolce, da cucinare in vasi ermetici di vetro che vanno sotto vuoto e conservano il cibo fino a 15 giorni. Li potete trovare qui nel nostro sito, sono facilmente trasportabili e ideali per pasti fuori porta e pause pranzo.

    € 16,05
    Disponibile
  • Kit base per vasocottura
    € 31,80 Limitata

    Kit composto da 5 vasetti Weck a guarnizione sottile, suddivisi nelle dimensioni più utilizzate, e da 2 vasi Le Parfait da mezzo litro a guarnizione spessa. Si tratta di un set basico, pensato per le principali ricette di vasocottura al microonde, ma anche come complemento per gli starter kit disponibili nel nostro shop.
    Ogni vaso Weck è completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

    € 31,80
    Limitata