Kit fermentazione Lékué

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Il kit Lékué per la fermentazione permette di creare in casa alimenti fermentati in modo facile e veloce. I cibi fermentati favoriscono il rafforzamento del sistema immunitario e della flora intestinale e l'aumento della varietà batterica. Grazie ai dischi pressori è possibile mantenere gli alimenti costantemente coperti dai liquidi. Questo impedisce contaminazioni da agenti patogeni.

Riferimento:
FER-LEK-30001000SURM017
Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Limitata
Valutazione:
...

€ 29,12 IVA incl.


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Preparare in casa delle sane verdure fermentate è più facile di quanto si pensi!
Il processo di fermentazione avviene in modo naturale, sfruttando microrganismi presenti per lo più nelle verdure. Sarà sufficiente creare le condizioni favorevoli per lo sviluppo degli acidi lattici, seguendo le istruzioni, usando contenitori ben puliti e ingredienti di ottima qualità. Il resto lo farà il tempo.
Il disco pressore regolabile mantiene il cibo sommerso. Sul coperchio, la valvola in silicone permette la fuoriuscita della CO2 in eccesso generata durante il processo di fermentazione, garantendo i migliori risultati. Grazie al suo design unico, si possono impilare e conservare i vasetti durante il processo di fermentazione.

Il kit contiene

  • 2 vasetti di vetro (700 ml / 24 fl oz) con esclusivo coperchio e valvola Lékué
  • 2 dischi pressori regolabili
  • 1 pinza a doppio uso, per premere e servire
  • 1 ricettario

Caratteristiche

  • Coperchio antiscivolo
  • Vetro resistente e antiodore
  • Capacità: 700ml
  • Lavabile in lavastoviglie
  • BPS Free
  • Dimensione: 9,3x17cm

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