Kit fermentazione Le Parfait

Kit fermentazione Le Parfait - 750 ml Visualizza ingrandito
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Il kit Le Parfait per la fermentazione permette di creare in casa alimenti fermentati in modo facile e veloce. Grazie alla particolare pietra di fermentazione inserita all'interno del vaso è possibile mantenere gli alimenti costantemente coperti dai liquidi. Questo impedisce contaminazioni da agenti patogeni.

I vasi sono disponibili in varie misure e la pietra di fermentazione è inclusa.

Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Disponibile
Valutazione:
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Il processo di fermentazione avviene in modo naturale, sfruttando microrganismi presenti per lo più nelle verdure. Sarà sufficiente creare le condizioni favorevoli per lo sviluppo degli acidi lattici, seguendo le istruzioni, usando contenitori ben puliti e ingredienti di ottima qualità. Il resto lo farà il tempo.

Le istruzioni e il procedimento sono reperibili su questo link.

La pietra di fermentazione in ceramica è inclusa nella confezione.

Si raccomanda di non lavare guarnizione e ganci in lavastoviglie.

Misure:

Capacità ml 750: Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 13,5
Capacità ml 1000: Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 17

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