Kit base per vasocottura

Kit base per vasocottura Visualizza ingrandito

Kit composto da 5 vasetti Weck a guarnizione sottile, suddivisi nelle dimensioni più utilizzate, e da 2 vasi Le Parfait da mezzo litro a guarnizione spessa. Si tratta di un set basico, pensato per le principali ricette di vasocottura al microonde, ma anche come complemento per gli starter kit disponibili nel nostro shop.
Ogni vaso Weck è completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

Riferimento:
KIT-WEK-KITBAS
Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Disponibile
Valutazione:
...

€ 31,80 IVA incl.


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Contenuto del kit

  • 2 vasetti Weck serie Corolle da 580 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 8,5)
  • 2 vasetti Weck serie Droit da 370 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 6,9)
  • 1 vasetti Weck serie Fete da 1062 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 10,5)
  • 2 vasetti Le Parfait serie Le Terrines Super da 500 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza cm 10,5)

Precisazioni

  • Ogni vaso Weck è corredato di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura
  • Per un'idea precisa dell'altezza del vaso "finito", alle misure sopra indicate vanno aggiunti 8 mm se consideriamo lo spessore della guarnizione, del coperchio e dei ganci.
  • La gamma Corolle e Fete dei vasetti Weck ha forma stondata, mentre la Droit ha forma diritta e montano tutti guarnizione sottile. Il vaso Le Parfait invece è dotato di chiusura meccanica e monta la guarnizione spessa.
  • Abbinato ai libri di ricette di Rosella Errante e del suo blog "nel tegame sul fuoco", questo kit costituisce una buona base di partenza per cimentarsi nella vasocottura e copre la maggior parte delle ricette.

 

Tutti i vasi Weck sono certificati per l'uso nel microonde e sono garantiti senza bisphenolo, senza ftalato, senza piombo, e senza Pvc (Made in Germany).


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Cristina Carnicelli
20/10/2021

Domanda

Non ho mai provato la vasocottura in nessun modo e mi incuriosisce provarla soprattutto al microonde tuttavia ho solo il timore relativo alle parti metalliche dei vasi perché sapevo che i metalli non vanno inseriti nel microonde, ho capito bene che i ganci dei vasi sono in metallo?


Risposta

Non è del tutto esatto dire che nel forno a microonde non si possono mettere metalli, anzitutto perché l'interno stesso del forno è di metallo, e in secondo luogo perché molti microonde vengono venduti già dal produttore con teglie crisp o griglie di metallo per la doppia cottura di cibi.
L'affermazione deriva da un consiglio generale dovuto al fatto che non tutti gli oggetti di metallo sono adatti ad essere investiti dalle microonde del forno.
Nel metallo sottoposto a microonde infatti si genera una corrente elettrica che se l'oggetto non è in grado di sopportare può portare a un forte surriscaldamento fino anche alla sua fusione. Esempi di questo sono i bordini dorati di alcuni bicchieri o le pellicole di alluminio. Inoltre oggetti di metallo appuntiti, o con angoli vivi, o pieghe nette (anche microscopiche) portano ad un accumulo di cariche elettriche che possono provocare anche piccole scintille. Un metallo non in grado di sopportare queste "sollecitazioni" può surriscaldarsi, danneggiarsi o fondersi creando possibili danni. Ecco il perché del consiglio generale.
I vasi Weck invece sono certificati dalla stessa casa produttrice come adatti al microonde, infatti hanno dei ganci di chiusura che possono tranquillamente sopportare il flusso di corrente indotta senza danneggiarsi.

Per un eventuale approfondimento sul tema metalli e microonde le lascio un link ad un articolo dell'Istituto Nazione di Fisica Nucleare (link).

Cinzia
04/06/2021

Domanda

Quale vaso è indicato per la cottura della carne.

Grazie


Risposta

Non c'è un solo vaso che va bene per la cottura della carne perché dipende dal tipo di pietanza che si vuole preparare, dal tipo di carne che si vuole cuocere e dalla quantità. Tendenzialmente i più usati allo scopo sono i Corolle da 580ml o i Le Parfait da 500ml, o anche i Fete da litro.

Il nostro consiglio è comunque quello di usare il vaso indicato nella ricetta che si desidera preparare.

Stefania
30/05/2021

Domanda

Si possono usare nel microonde?


Risposta

Assolutamente, si. Il kit nasce proprio per essere una base di partenza eterogenea per le varie ricette di vasocottura al microonde.

  • Set 10 guarnizioni per vasetti Weck - cm 8
    € 2,25 Disponibile

    Confezione da 10 guarnizioni originali per vasi in vetro Weck. Le guarnizioni Weck sono di gomma naturali, garantiti senza BPA, né ftalati.

    Diametri disponibili: cm 8, cm 10 e cm 12.

    € 2,25
    Disponibile
  • Set 8 ganci per vasetti Weck
    € 3,40 Disponibile

    Set 8 ganci (o clips) originali Weck in acciaio inossidabile. Sono adatti a tutte le versioni di vasetti Weck e servono per la chiusura del coperchio in vetro durante la cottura o la sterilizzazione.
    Per la cottura in microonde è necessario fissare 4 ganci sui bordi dei vasi.

    € 3,40
    Disponibile
  • Starter kit vasetti Weck per vasocottura
    € 32,90 Limitata

    Kit base per vasocottura, composto da 8 vasetti Weck suddivisi nelle dimensioni più utili, ciascuno completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

    I vasetti Weck sono certificati per la vasocottura anche a microonde, sono ottimi per i dolci in vasetto, per le conserve, per il sottolio e anche per la presentazione di cibo in vetro.

    € 32,90
    Limitata
  • Starter kit basso vasetti Weck per vasocottura
    € 34,90 Limitata

    Kit base basso per vasocottura, composto da 8 vasetti Weck suddivisi nelle dimensioni più frequentemente usate e adatte ai microonde bassi, ciascuno completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

    I vasetti Weck sono certificati per la vasocottura anche a microonde, sono ottimi per i dolci in vasetto, per le conserve, il sottolio e anche per la presentazione di cibo in vetro.

    € 34,90
    Limitata
  • Calza per vasetti in vetro
    € 6,90 Solo alcuni tipi

    Calza coprivasetto fatta a mano in materiale acrilico, ideata per avvolgere completamente i vasetti in vetro usati nella vasocottura. Permette una più lunga conservazione del calore al loro interno e un trasporto in sicurezza senza rischio di scottarsi.

    La calza è disponibile in due misure e la sua elasticità le permette di adattarsi a tutte le forme di vasetti.

    Lavabile in lavatrice a 30 °C.

    € 6,90
    Solo alcuni tipi
  • Kit base + libro vasocottura leggera
    € 45,46 Preordine

    Questo bundle contiene il necessario per iniziare la vasocottura al microonde usando la tecnica e le ricette del libro di Rosella Errante. Un kit di 7 vasi Weck e Le Parfait nelle dimensioni principali e il libro "Vasocottura leggera" ti permetteranno di apprendere senza sforzo un nuovo modo di cucinare sano e veloce.

    € 45,46
    Preordine