Il catalogo di Decorazioni Dolci

Cake Design e Pasticceria

Tutti noi conosciamo la pasticceria e le sue delizie. Il Cake Design è la pasticceria che diventa arte. Con accessori e strumenti specifici e l'uso di ingredienti come la pasta di zucchero, la ghiaccia, le glasse, i coloranti alimentari e tanto altro, è possibile creare straordinari capolavori da mangiare con gli occhi.

Attrezzatura

Un vasto assortimento di strumenti e attrezzi di grande qualità per realizzare decorazioni di dolci, torte e biscotti. Vari tipi di teglie, di tappeti e mattarelli da lavoro, di utensili per il cake design e la finitura. Pinzette, crimpers, stampini, portatorte e vassoi per la realizzazione e la presentazione di torte singole o multipiano. Insomma tutto il necessario per dare sfogo alla tua creatività dolciaria.

Basi in polistirolo e sagome

Le basi in polistirolo per torte permettono di realizzare le dummy cake, ovvero quelle torte da esposizione ricoperte di pasta di zucchero e decorate. Sono ottime anche come vassoi portatorte, come alzate per cupcake e per creare piani leggeri nelle torte multipiano e monumentali. Nella categoria sono presenti anche sagome tematiche in polistirolo adatte a feste come Halloween o Natale. Ci sono fantasmi, zucche, pipistrelli, ma anche renne, pinguini, pacchi regalo, alberelli natalizi, slitte etanto altro per creare composizioni tematiche e decorazioni per vetrine.

Fiori in pasta di zucchero

Per le vostre decorazioni floreali di torte e dolci potrete scegliere tra molti tagliapasta diversi per creare molti tipi di fiori in pasta di zucchero. In questa sezione troverete supporti, pistilli, fili metallici per crearli, sostenerli e conservarli.

Venatori in silicone per petali e fiori

Venatori in silicone per creare fiori e foglie in pasta di zucchero per decorare dolci e torte. I venatori offrono risultati molto realistici e sono uno degli attrezzi base del cake design

Lecca lecca e cake pops

Bastoncini per lecca lecca e cake pops, sacchetti per confezionarli e conservarli. In questa sezione del sito troverete tutto il necessario per le decorazioni dei vostri dolci su bastoncino.

Mattarelli e tappeti

In questa sezione potrete scegliere mattarelli in resina e plastica per stendere la pasta di zucchero o altre paste per la copertura dei dolci. Tra i mattarelli e i tappetini si possono scegliere anche alcuni tipi di decorazione per ottenere decori in rilievo.

Pennelli per decorare

Tra i nostri pennelli per decorare dolci troverete pennelli di caucciù per modellare le vostre creazioni in 3D; oppure pennelli sintetici per colorare, modellare e decorare i vostri dolci con colori e glitter. I manici esagonali ne impediscono la caduta.

Pirottini

In questa sezione potrete trovare tantissimi tipi di pirottini per cupcake e muffin. Ci sono pirottini tematici: Halloween, Natale, San Valentino, Pasqua. Oppure, si può scegliere tra tantissime fantasie da utilizzare per tutte le occasioni.

Utensili per decorare

In questa sezione potete trovare tantissimi strumenti e attrezzi fondamentali per il cake design. Ci sono tutti gli attrezzi per la decorazione e la modellazione di torte e dolci, gli smoother per spalmare le creme, spugne per modellare le decorazioni in pasta di zucchero e tanti altri strumenti che vi agevoleranno nella creazione.

Vassoi e basi rigide

Vassoi e basi rigide vi serviranno per presentare al meglio le vostre torte e le vostre decorazioni. In questa sezione potete scegliere tra diversi diametri e diversi colori.

Scatole e confezioni

Per poter conservare o trasportare in sicurezza le vostre torte decorate o le decorazioni per i vostri dolci potete scegliere delle comode scatole di cartone montabili o sacchetti. Sono disponibili molte fantasie diverse per tutte le vostre occasioni: floreali, romantiche, natalizie, pasquali; adattabili a tutti i tipi di festa o regalo.

Tagliapasta

In questa sezione potrete trovare tantissimi tipi di tagliapasta, adatti a tantissime occasioni diverse. Potrete creare decorazioni per dolci con tagliapasta di plastica, di metallo, ad espulsione e patchwork cutter. I temi disponibili sono moltissimi, da quelli floreali a quelli con lettere e numeri, da quelli con animali a quelli per calciatori o principesse. Grazie ai tagliapasta potrete creare facilmente decorazioni per dolci in pasta di zucchero o ritagliare pasta frolla per biscotti.

Alfabeto e numeri

In questa sezione potrete scegliere tra alcuni tipi di tagliapasta per la creazione di decorazioni per dolci a forma di numero o di lettere dell’alfabeto. I tagliapasta sono di metallo o plastica.

Tagliapasta ad espulsione

I tagliapasta ad espulsione sono molto facili e veloci da usare, grazie all’espulsore potrete ottenere forme ritagliate e decorate senza fatica. In questa sezione troverete molti tipi di tagliapasta tra cui scegliere per le vostre decorazioni di torte o dolci.

Teglie e tortiere

Tanti tipi di teglie e tortiere per preparare e cuocere le vostre torte e i vostri dolci, in metallo o in acciaio. Potete trovare le tortiere classiche per le crostate, le tortiere con i bordi a 90° per preparare le torte a più strati e tortiere a tema: la culla, il pallone e la principessa.

Sac à poche e bocchette

In questa sezione potrete trovare sac à poche e bocchette Wilton per creare moltissimi tipi di decorazioni per dolci e torte. Tra gli accessori potrete trovare pratiche e utili portabocchette per poterle trasportare facilmente e gli adattatori per inserirle velocemente durante il lavoro. Le tipologie di bocchette che troverete in questa sezione permettono di creare moltissime decorazioni diverse e originali. La qualità dei prodotti è garantita da Wilton.

Stampi in silicone

Gli stampi in silicone sono utilissimi per creare decorazioni per dolci con risultati davvero realistici. Gli stampi, grazie alle loro forme trasformano facilmente la pasta di zucchero in decorazioni tridimensionali che con aggiunta di colori prendono vita. La scelta è molto ampia, potrete trovare stampi in silicone per tutte le occasioni e per tutte le età. Grazie agli stampi per fiori potrete ottenere decorazioni floreali per torte e cupcake molto eleganti, gli stampi per le bordature vi aiuteranno nelle rifiniture, gli stampi con lettere e numeri personalizzeranno i vostri dolci e le decorazioni astratte daranno personalità e stile alle vostre torte.

Decorazioni

Qui trovi le migliori decorazioni sia edibili che in materiale atossico appositamente realizzate per impreziosire le tue torte e le tue creazioni. Statuine di personaggi dei cartoni animati, nastri e nastrini con e senza strass, decorazioni a tema e tanto altro renderanno le tue torte uniche e meravigliose.Le statuine decorative si possono usare per decorare torte e dolci per feste e compleanni perché ritraggono i principali personaggi dei cartoni animati e dei fumetti più amati. Sono perfette per creare piccole scene o per dare risalto alle vostre torte. ...E quando la festa è finita rimane il gioco! Le statuine sono infatti realizzate in plastica e possono essere riutilizzate o usate anche come gioco per i vostri bambini.

Prodotti alimentari

Ingredienti per torte, preparati in polvere, coloranti alimentari e tanti altri prodotti per modellare e creare decorazioni per torte, dolci, cupcake, biscotti e cake pops. Pennarelli alimentari, pasta di zucchero, mmf (marshmallow fondant), pasta di gomma (gum paste) e crema di burro. Tutti prodotti delle migliori marche che vi aiuteranno ad ottenere splendide torte decorate.

Coloranti alimentari

Coloranti alimentari in gel, liquidi, polvere, spray, liposolubili, perlati e glitter. Pennarelli alimentari, coloranti perlati e glitter delle migliori marche come Wilton, Rainbow Dust, Sugarflair. I coloranti alimentari possono essere utilizzati per decorazioni di dolci e torte di pasta di zucchero, mashmallow fondant, pasta di gomma, marzapane, glasse e panna montata. I coloranti alimentari in polvere sono molto utili per dare movimento e lucentezza alle tue creazioni, mentre i pennarelli alimentari sono utili per decorare o scrivere a mano libera.

Pennarelli alimentari

In questa sezione potrete trovare pennarelli alimentari adatti a decorazioni per dolci, torte di compleanno o torte nuziali e per scrivere a mano libera. I pennarelli alimentari sono utilizzabili su paste modellabili come pasta di zucchero, mmf (marshmallow fondant), pasta di mandorle e pasta di gomma (gumpaste).

Ingredienti

Zucchero a velo, colla edibile, gomma adragante e tanti altri ingredienti che vi permetteranno di ottenere risultati perfetti per le vostre decorazioni di torte e dolci.

Pasta di zucchero e ghiaccia

La pasta di zucchero o fondente per coperture è alla base del cake design e svolge un ruolo fondamentale nella decorazione di dolci e torte. La pasta di zucchero è un composto a base di acqua, zucchero a velo, e glucosio. La consistenza è simile alla plastilina e si utilizza principalmente per decorare torte, ricoprire dolci guarnire cupcake. La pasta di zucchero si presenta normalmente di colore bianco, ma grazie ai coloranti alimentari in gel o in polvere è possibile dare alla pasta di zucchero la tonalità desiderata. Con il fondente è possibile realizzare dolci decorazioni in modelling 2D e utilizzando gli appositi strumenti e attrezzi per decorare, come gli stampi ad espulsione si possono ottenere molte forme diverse. Aggiungendo alla pasta di zucchero la gomma adragante o il CMC oppure utilizzando la pasta per il modelling, è possibile realizzare decorazioni 3D di personaggi, fiori e oggetti vari.

Perle di zucchero

Perle di zucchero, cristalli di zucchero e confetti multicolore danno un tocco raffinato a dolci, a cakepops e cupcake.

Candy melts

Grazie ai candy melts potrete decorare i vostri dolci facilmente e velocemente, scegliendo tra i vari colori disponibili. Perfetti per guarnire cupcake, cakepops, cioccolatini e biscotti.

Senza glutine

Prodotti per la decorazione e la preparazione di torte e dolci senza glutine. Adatti a ricette dolci e salate per persone con intolleranza al glutine (celiachia) o per realizzare cibi tradizionali o etnici. Tanti tipi di farine senza glutine per la panificazione, la preparazione di prodotti da forno, dolci, torte e biscotti. Addensanti o amidi per integrare farine e altri ingredienti per la realizzazione di cibi completamente senza glutine. Pasta di zucchero e coloranti per la decorazione di dolci e torte senza glutine, per non rinunciare al gusto e alla bellezza delle nostre torte.

Preparati e miscele per torte e dolci

Qui trovate la nostra selezione di preparati e miscele per torte e dolci, testati personalmente da noi e dai nostri collaboratori. Proprio perché li abbiamo provati in prima persona possiamo assicurarvi un risultato eccezzionale sia in termini di rapidità di realizzazione che di qualità del risultato. Siccome è difficile esprimere a parole il pregio di queste miscele professionali per dolci, mentre le provavamo abbiamo realizzato delle foto e dei video che vi invitiamo a visionare nelle schede dei vari prodotti, così che voi stessi possiate rendervi conto dei risultati ottenuti.

Libri e guide

Libri illustrati con tutorial fotografici spiegati passo passo per imparare nuove tecniche di cake design e modelling 3D. Libri di vasocottura per imparare la tecnica di vasocottura al microonde. Tante idee, tanti esempi e tante ricette per migliorare le proprie tecniche e trovare nuovi spunti per cucinare con fantasia.

Utensili e strumenti da cucina

Strumenti e attrezzi professionali appositamente realizzati per garantire la massima affidabilità, durata ed efficacia in cucina.

Microonde

Strumenti e attrezzi per la cucina al microonde e per la sua manutenzione.

Friggitrice ad aria

Con questi utensili e accessori trasformerai la tua friggitrice ad aria in un indispensabile strumento da cucina. Tortiere della giusta misura, oliere a spruzzo appositamente studiate, utensili di vario genere e un'utilissima guida con ricette e spiegazioni ti faranno scoprire tutte le potenzialità di questo innovativo metodo di cucinare.

Prodotti in bundle

Capita spesso che alcuni prodotti siano più utili se abbinati ad altri. Qui potete trovare i nostri bundle, cioè pacchetti di prodotti correlati e venduti insieme a un prezzo migliore di quello che avreste comprandoli singolarmente.

Vasetti in vetro

Perfetti per i dolci in vasetto, ideali per la vasocottura, i vasetti in vetro sono diventati un nuovo modo di cucinare e presentare sia il dolce che il salato. Che sia per dare originalità ad un dessert o per esaltare i sapori della cottura a vapore, i vasetti in vetro hanno trovato un loro nuovo spazio nel mondo della cucina e della pasticceria odierna. In questa pagina potrai trovare le migliori marche di vasetti in vetro completi di accessori e ricambi, selezionati grazie ai consigli di Rosella Errante e il suo blog "nel Tegame sul Fuoco".

Le Parfait

Scopri l'intera gamma di prodotti Le Parfait per tutti i tipi di conserve. Puoi scegliere tra: i Vasetti Le Parfait Super, le Terrine Le Parfait Super o le Terrine Le Parfait Familia Wiss (con capsula sigillante e coperchio a vite), i Vasetti per marmellata Le Parfait e i Vasetti con tappo a vite Le Parfait.

Weck

All'inizio del secolo scorso, a Oflingen, in Germania, fu fondata la società J. WECK, in quel periodo svilupparono e introdussero il metodo di conservazione in casa per i vasetti di vetro. Da allora WECK ha reso popolare questo metodo non solo in Germania e in Europa, ma in tutto il mondo. WECK lavora continuamente nel campo della ricerca conserviera domestica. Specializzata in tutti i problemi e le domande riguardanti l'inscatolamento domestico, WECK ha continuamente sviluppato e migliorato i metodi di inscatolamento domestico grazie alla sua lunga esperienza e alle idee e innovazioni costanti degli esperti conservieri di WECK

Kilner

Kilner® fornisce soluzioni semplici per la preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti in movimento, il tutto con un tocco innovativo. Perfetto per soddisfare le molte esigenze si ognuno di noi!