Starter kit vasetti Weck per vasocottura

I vasetti Weck possono essere utilizzati in friggitrice/forno senza guarnizione. E' possibile creare il sottovuoto applicando guarnizione, coperchio e ganci appena estratti dalla friggitrice/forno come si procede per le conserve.

Certamente!

Tutti i vasi del kit sono acquistabili anche singolarmente già corredati di coperchio, guarnizione e ganci. Entrando nella categoria "Vasetti in vetro" del nostro shop si possono trovare tutti i tipi di vasi.

Nello specifico i Weck serie Corolle da 500ml si trovano cliccando su questo link.

Purtroppo non siamo in grado di darle una risposta precisa perché il pacco viene preparato sul momento, usando imballaggi riciclati la cui dimensione viene scelta in base al contenuto dell'ordine nel suo complesso. Per quanto riguarda il peso vale un discorso analogo. Inoltre si deve considerare che ai fini della spedizione quello che interessa è una sorta di rapporto personalizzato (che varia a seconda del corriere) tra il peso effettivo e il volume del pacco che i corrieri chiamano genericamente "peso". Detto questo e considerando questo concetto di "peso", quello che le posso però dire è che il solo Starter Kit rientra nella fascia di "peso" inferiore ai 5Kg.

I vasi in vetro e i loro coperchi possono essere tranquillamente lavati sia a mano che in lavastoviglie anche al primo lavaggio. Bisogna invece prestare maggiore attenzione agli accessori. I ganci in acciaio dei vasi Weck possono anch'essi essere lavati senza problemi sia a mano che in lavastoviglie dato che sono in acciaio inox, invece i ganci dei vasi Le Parfait devono essere sempre smontati e lavati a mano con una spugna non abrasiva. Per quanto riguarda le guarnizioni invece devono essere sempre lavate a mano (tutte, di tutte le marche) perché il lavaggio in lavastoviglie le deteriora più velocemente.

Quando Rosella si riferisce al vaso da 500ml intende genericamente la misura da 1/2 litro del vaso. In tutte le sue ricette e nel test dell'acqua quando usa il 500ml Weck sta in effetti utilizzando la versione da 580ml.

Le misure che sono indicate nelle schede prodotto all'interno del nostro shop indicano le capacità effettive del vaso fornite dal produttore. Quindi anche il vaso da 1 litro in realtà contiene 1062ml.

Si, certamente. Questi vasi sono spesso usati anche per il confezionamento dei gelati, quindi anche la guarnizione può tranquillamente resistere alle temperature di un congelatore.

Quello che raccomandiamo, ma si tratta di una raccomandazione generale, valida per qualsiasi prodotto in vetro, è di prestare attenzione a non far subire al vasetto congelato uno shock termico. Cioè si deve prestare attenzione a non sottoporre il vaso a repentini cambi di temperatura, soprattutto localizzati perché questo incrina il vetro e lo rende fragile fino al punto da romperlo improvvisamente.

Si, come indicato in descrizione ciascun vaso è completo di coperchio, guarnizione e 4 ganci di chiusura.

Per i vasetti Weck bastano un paio di cm, mentre per i Le Parfait ne servono 3 o 4.

No, il metallo dei ganci di questi vasetti non rovina il microonde. La stessa azienda produttrice ne garantisce l'idoneità. Inoltre, grazie alla loro particolare forma e al materiale di cui sono composti, non creano scintille.

Ciao Elena,
a seguito della tua richiesta abbiamo aggiornato le misure dei vasetti indicate nella scheda del prodotto riportando l'altezza del vaso e l'extra da aggiungere se si considerano la guarnizione, il coperchio e i ganci.

Per completezza riassumiamo qui le misure di tutti i vasi dei due tipi di kit:

- Droit da 370 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza vaso cm 6,9 + cm 0,8 guarnizione, coperchio, ganci)
- Corolle da 580 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza vaso cm 8,5 + cm 0,8 guarnizione, coperchio, ganci)
- Fete da 1062 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza vaso cm 10,5 + cm 0,8 guarnizione, coperchio, ganci)
- Corolle da 1062 ml (Diametro bocca cm 10 - Altezza vaso cm 14,7 + cm 0,8 guarnizione, coperchio, ganci)

Comunque in caso di microonde piccolo ti consigliamo di passare all'altro kit, quello basso, che contiene il Fete da 1062 ml che è più basso del Colorolle da 1062 ml di questo kit.

Si, le guarnizioni dei vasetti nello starter kit sono tutte diametro 10.

Se ti occorrono di scorta le puoi trovare qui.