Coloranti Colour Mill liposolubili

Colorante liposolubile Colour Mill - Baby blue Visualizza ingrandito
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I coloranti liposolubili Colour Mill sono coloranti alimentari che nascono appositamente per tingere alimenti a base grassa o con olio. Hanno colori accesi e vivaci e sono ideali per crema al burro, meringa, cioccolato, panna, impasti per dolci, ganache, pasta di zucchero, pasta di gomma e molti altri impasti.

Formato da 20ml

Disponibili in varie colorazioni.

Condizione:
Nuovo
Disponibilità:
Disponibile
Valutazione:
...

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Cosa sono i coloranti liposolubili Colour Mill?

I coloranti Colour Mill sono coloranti alimentari nati per uso professionale e destinati al mondo della pasticceria e del cake design.

A differenza dei coloranti in gel o in polvere i Colour Mill sono a base d'olio e questo permette di ottenere una distribuzione uniforme del colore sia durante l'impasto che durante la cottura.

Il pigmento che dona la tinta è composto da micro granuli che non formano né aloni né macchie e il colore tende a intensificarsi con il passare del tempo.

I coloranti Colour Mill non contengono allergeni e sono vegani (tranne quelli nelle varianti colore: rosa, rosa confetto e lampone).

Indicazioni per l'uso dei coloranti liposolubili Colour Mill

  • Agitare bene prima dell'uso.
  • Aggiungerne poco per volta, i colori si intensificano nel tempo.
  • Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
  • Senza allergeni - Adatto Kosher - Formato da 20 ml

Ingredienti

Riportiamo in questa tabella gli ingredienti dei colori Colour Mill disponibili nel nostro shop:

ColoreIngredienti
Baby Blueglicerolo (E422), olio di canola, coloranti: E133, E132, emelsionanti (E322,E433)
Blackglicerolo (E422), coloranti: E153, lecitina (E322)
Candyglicerolo (E422), olio di canola, coloranti: E133, E132, emelsionanti (E322,E433)
Baby Pinkglicerolo (E422), olio di canola, coloranti: E120, emelsionanti (E322,E433),
Chocolateglicerolo (E422), coloranti: E172, lecitina (E322)
Greenglicerolo (E422), coloranti: E102, E133, lecitina (E322)
Whiteglicerolo (E422), coloranti: E171, lecitina (E322)
Yellowglicerolo (E422), coloranti: E102, lecitina (E322)
Peachglicerolo (E422), coloranti: E171, E110, lecitina (E322)
Redglicerolo (E422), coloranti: E129, lecitina (E322)
Royalglicerolo (E422), coloranti: E120, lecitina (E322)

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